Manuel Blanco, sigue ampliando la gama de producto y ésta vez, se embarca en un proyecto con la empresa Blaqus Gourmet Group.
El Grupo Blaqus Gourmet Group ofrece innovación, servicio, calidad y tradición ya que la empresa se dedica desde hace más de 40 años a la alimentación.
Profesionalidad y transparencia son sus valores principales, empeñándose en la búsqueda de la mejor materia prima, certificando su origen
Blaqus Sea Foods, es la división que se dedica al marisco pelado en crudo, mediante un sistema de alta presión y ultracongelado, que mantiene intactas todas las cualidades del producto.
Las altas presiones hidrostáticas permiten pelar el producto en crudo y preservar todas sus cualidades, sin utilizar químicos ni cocciones que adulteren el resultado final.
La rapidez en los procesos de producción es imprescindible para poder preservar todas las cualidades del producto y dar una caducidad de 2 años.
Aprovechamiento del 100% del producto sin costes de elaboración. Con la total seguridad de que no habrá variaciones en los precios durante las épocas de mayor consumo.